醤油をかける前に味見しませんか?お父さん!

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醤油をかける前に味見しませんか?お父さん!

醤油さし

まいど! 太郎です。

今回のテーマは 「醤油をかける前に味見しませんか?お父さん!」です。

えっと…これには男女差なんて無いのかもしれませんが、メールをいただいたので考えてみました。

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「せっかく塩味付けて焼いたサバ…。 一口も食べてないのに醤油をドバーってされるのは、作った側からすればなんとなく ”カチン” とします…味付けするのやめようかな?」

「初めて訪れた外食先。 味付けがどうなっているのかわからないのにソースをドバー。 味見してからかけても遅くないじゃない…意味がわからない。」

最初に言っておきますが、 ”悪気は無い” 場合が多いです。
「お前の味付け気にくわないんじゃ~! これは無言の嫌がらせじゃ~!」
ってことは、ほぼありません。

さて、これをしてしまう理由ですが…

”ただのクセ” が一番多いでしょうね。

  • 焼き魚には醤油をかける。
  • 温かいうどんには七味をかける。
  • 醤油ラーメンにはコショウをかける。

これらが、固定概念ですでに確立されていて、 ほとんど何も考えずに行動している場合が多いです。

「○○を食べる前の儀式」 と考えても良いですね。

よって、悪気もありませんし、ほうって置いたらいつまでもやり続けるでしょう!

作ってくれた人の気持ちを考えれば、まずは食べてみて 「薄味だから…」 とか、 「ちょっとアクセントを…」 とかの理由で調味料をかけるべきです。

しかし、男性は料理をする人が少ない為、そんな ”料理した人の気持ち” に気付いていない人も多いです。

「イヤ! オレは醤油味が好きなんだ!! オレの勝手だ!!」

ココを見ている人でそう思っている人もいるでしょう。 確かにその通りです。

しかし、作ってくれた人への礼儀として、一口目は何も付けずに食べてみる。
その後でも遅いってことはないでしょう?
(お刺身とかの、明らかに味付けされていない物は別として…)

あなたの食事を作ってくれた人の中には、コレで心を痛めている人もいるのは事実なのですから…。

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